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Les informations correctes relatives
aux allergènes

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Correcte allergeneninfo op basis van uw eigen recepturen.

Nog nooit werd er zoveel belang gehecht aan allergeneninfo en voedingswaarden als nu. Zowel klanten als leveranciers willen weten wat producten en gerechten bevatten. Daarom plaatsen wij al uw grondstoffen in het systeem met bijhorende technische fiche. Op basis hiervan maak je eenvoudig uw eigen recepten aan en koppelen wij de correcte allergenen- en voedingswaarde informatie aan uw recept.

De allergenenapplicatie berekent automatisch allergenen en voedingswaarden én maakt technische fiches op basis van je eigen recepturen. In die fiches staan ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en bewaarvoorschriften. Dankzij de applicatie is het dus heel makkelijk om je klanten in te lichten over allergenen en voedingswaarden van je bereidingen.

App allergènes

App allergènes

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Sur la base de vos préparations, l’application calcule automatiquement les allergènes et les valeurs nutritionnelles de vos produits. La fonction de recherche dans notre app allergènes vous permet de voir immédiatement quels allergènes se trouvent dans un produit. Vous pouvez aussi chercher des produits sans allergènes.


Créer des préparations

Créer des préparations

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Quality Guard plaatst al je grondstoffen in de applicatie, met de bijhorende technische fiches. Met deze grondstoffen kan je zeer eenvoudig je recepturen samenstellen. De applicatie berekent dan automatisch de juiste allergenen en voedingswaarden. Ook is het heel eenvoudig te spelen met hoeveelheden en porties via de berekeningstool.


Étiquetage

Étiquetage

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Générez des étiquettes correctes légalement, que vous imprimez via une imprimante d’étiquettes sans fil. Sur les étiquettes, vous trouvez toutes les informations qui sont obligatoires légalement (allergènes, valeurs nutritionnelles, ingrédients...). Par ailleurs, l’étiquette est également dotée d’un numéro de lot, ce qui vous permet de procéder très facilement au traçage.


Fiches techniques

Fiches techniques

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Imprimez rapidement des fiches techniques sur la base de vos préparations. Les fiches contiennent les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles et les prescriptions de conservation. Vous pouvez ainsi fournir simplement à vos clients les informations souhaitées. De plus, vous envoyez les fiches rapidement aux clients via le système.


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Grâce à notre app allergènes, vos clients trouvent eux-mêmes les produits qui conviennent à leur intolérance.


Avec notre app allergènes sur iPad, vos clients peuvent chercher eux-mêmes les informations relatives aux allergènes sur vos mets et produits. Et les clients peuvent aussi chercher spécifiquement des produits qui leur conviennent en fonction de leur propre intolérance.

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