Detailhandel - Quality Guard

À la recherche d’un étiquetage, d’une gestion des allergènes, d’un système HACCP... pour votre Magasin ? Nous sommes le partenaire qu’il vous faut.

Le plus grand atout d’un magasin, c’est la qualité. Celle-ci est réalisée par un mélange de connaissances, de service et d’hygiène. L’application Quality Guard comprend par conséquent tous les aspects qui vous aident à approfondir ces 3 piliers. Le système surveille notamment la qualité de vos recettes, la température de vos chambres froides et vos nettoyages périodiques. De plus, nous prévoyons aussi un étiquetage correct, des informations automatiques relatives aux allergènes et aux valeurs nutritionnelles, et des fiches techniques... De cette manière, nous vous aidons à satisfaire à toutes les lois, ce entièrement sans papier.

Traçage

Lorsque vous scannez un lot que vous avez en stock, le système place automatiquement le numéro de lot avec toutes les recettes dans lesquelles cette matière première est utilisée. Le système retient ainsi la date de production, le numéro de lot et la durée de conservation par matière première, et la durée de conservation de la recette est calculée automatiquement.

Allergènes et valeurs nutritionnelles

Le module de recettes vous permet de composer vous-même vos préparations avec vos propres matières premières. Quality Guard cherche la fiche technique de chacune des matières premières (allergènes, valeurs nutritionnelles, composition...). De cette manière, vous recevez très rapidement une analyse correcte de vos allergènes et valeurs nutritionnelles de vos propres préparations.

Enregistrement de la température

Surveillez la température de vos produitsavec des capteurs de température sans fil dans les congélateurs et chambres froides. La température n’est pas optimale ? Vous êtes automatiquement averti via e-mail ou SMS.

Gestion des tâches

Assignez à vos collaborateurs des tâches périodiques avec les instructions y afférentes. De cette manière, vous travaillez plus efficacement tout en gardant une vue d’ensemble des tâches de chacun.

Webshop

Passez des commandes de matières premières avec un code personnel. Les collaborateurs peuvent d’emblée vous indiquer quelles matières premières doivent être commandées.

Étiquetage & fiches produit

Imprimez rapidement des étiquettes pour chaque format d’emballage. Utilisez à cet effet l’imprimante d’étiquettes installée par Quality Guard ou exportez les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles vers vos machines de conditionnement, balances ou caisses.

Découvrez aussi toutes les autres possibilités...

Références clients

Marianne Vandererfven

Delicatessen Vandererfven

"Delicatessen Vandererfven, c’est le paradis des fins gourmets. Nous proposons des produits de qualité dans un magnifique cadre rustique. Ce n’est donc pas pour rien que l’on nous qualifie de « Bon Marché » de Courtrai. L’étiquetage de nos plats fraîchement préparés est une activité importante pour nous. Nous introduisons notre préparation dans l’app Quality Guard et recevons d’une simple pression sur le bouton une étiquette affichant tous les allergènes et valeurs nutritionnelles."

Boris Luypaert

Primeurs Achiel

"Qui veut satisfaire à des normes de qualité élevées, doit avoir le sens du détail. L’app Quality Guard est un outil pratique qui nous aide à cet égard. Il est simple d’enregistrer, de surveiller des installations de refroidissement et d’imprimer des étiquettes reprenant tous les allergènes et valeurs nutritionnelles, conformément à la nouvelle législation."

Johan Cannaerts

Proxy Delhaize

"Nous sommes un Proxy Delhaize et une boucherie de qualité, et nous proposons donc tant des produits généraux que de la viande. Nous remarquons que nos clients posent de hautes exigences lorsqu’il s’agit de la qualité. C’est pourquoi nous ne vendons que le meilleur des deux mondes et, jusqu’à présent, nous parvenons bien à satisfaire la demande spécifique des clients. Nous attendons d’un système d’autocontrôle qu’il soit utilisable tant pour le commerce de détail que pour la boucherie. Quality Guard est le partenaire parfait à cet égard."

Le commerce de détail est votre métier, nous votre partenaire.